Un foie gras de canard entier, préparé traditionnellement par Jean-Claude Aulas.
Un vin blanc 100% chardonnay qui peut s'accorder à de nombreux plats
Vin rouge issu d'un assemblage de pinot noir, syrah, marselan
Cette confiture artisanale provient d'une recette traditionnelle de la maison Verfeuille
Cette confiture artisanale de figues peut se déguster de plusieurs manières. Les uns préfèreront la tartiner sur du pain frais, pour le petit déjeuner ou au goûter. D'autres en présenteront une cuillérée pour accompagner le foie gras et le pain d'épices.
Une des spécialités de Lozère, mais surtout de la maison Verfeuille. Prix au kilo : Pot de 240g : 36.66€/kg Pot de 430g : 30.93€/kg
Une recette gourmande associant viande et foie gras de canard
Une recette inventée et crée par Monsieur Fages charcutier réputé en Lozère et créateur des nouvelles spécialités culinaires de Lozère