Pâté de foie pur porc

Une charcuterie de Lozère traditionnelle, à base de porc transformé en une merveille.

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Compositions :maigre et gras de porc, 30% foie de porc, sel, poivre, oeufs, arôme laurier. Sans colorant, ni conservateur.

Charcuterie Souchon

10,30 €

Voici ce que beaucoup considèrent comme l'une des recettes de base en école de charcuterie. Cette terrine composée de viande de porc légèrement assaisonnée est à la fois simple de préparation mais reste une merveille de la gastronomie.

Conseil de dégustation: mettre au réfrigérateur 24h avant dégustation et servir frais en entrée.