List of products by manufacturer Fromagerie le mazet

Amoureux de la terre et de son environnement, c'est en 2001 que deux générations d'agriculteurs décident de mettre leurs savoir faire en commun. Passionné par l'élevage laitier, l'entreprise a un cheptel de 55 vaches de races montbéliardes. 3/4 du lait récoltés est destinés a la coopérative laitière et le reste sert a la fabrication fromagère. Pour obtenir un met de qualité, les vaches pâturent de l'herbe de montagne, la majeure partie de l'année. Le reste du temps une alimentation a base de foin leur est distribuées. Le lait cru qui en découle sert a la confection du fromage. Ce fromage se mariera avec une confiture de griotte noire et un bon vin rouge. Si vous révez d'évasion l'exploitation agricole propose des visites ainsi que des goûters et même un marché fermier au sein de leur ferme. Alors n'attendez plus venez vous ressourcez en Lozère.