Mouton au vin blanc
La viande de mouton marinée au vin blanc
Ingrédients :viande de mouton (gigot, épaule et plat de côte), oignons, vin blanc, olives, sel et poivre
Poids :350g
De délicieux morceaux de viande rouge, marinés dans du vin blanc accompagné d’oignons et de quelques olives, le tout assaisonné de sel et de poivre. Une viande de caractère au goût unique et prononcé. Une des grandes spécialités de la gastronomie de Lozère.