Une gourmandise au coeur fondant. Redécouvrez toute la douceur et le goût très rond de la châtaigne.
Cette confiture artisanale de figues peut se déguster de plusieurs manières. Les uns préfèreront la tartiner sur du pain frais, pour le petit déjeuner ou au goûter. D'autres en présenteront une cuillérée pour accompagner le foie gras et le pain d'épices.
Un plat typique langonnais préparé par André Fages, une référence à Langogne.
La gelée de sureau a une saveur marquée de fruits des bois, mûres myrtilles.
Quand arrive la période des mousserons certains ne manquent pas d'idées
Cette charcuterie de Lozère est une variante au traditionnel pâté de porc
La reine des petits déjeuners ou du moins, l'une des confitures préférées toutes générations confondues
La délicate association de verveine, menthe, agastache et mauve.
Découvrez la qualité de la charcuterie de Lozère avec l'un de ses grands classiques
Une agréable association de viande de porc et de légumes frais du jardin
L'équilibre parfait entre mélisse, thym, origan, tournesol.
Ce velouté est l'une des spécialités lozériennes que l'on apprécie lors des grands froids
Les lentilles cuisinées au confit de canard de la maison Aulas.
Une confiture artisanale très savoureuse et remplie de soleil
Avec de l’eau, ce sirop trouve sa place partout pour vous régaler !
Des marrons nature mixés en purée: une des spécialités de Lozère à ne pas manquer
Une association originale de menthe forte qui donne une douceur de pomme et de bergamote, aux notes coréennes.
Subtile association de cassis, groseilles, myrtilles et framboises, cette confiture de fruits rouges pourra servir en tartines ou pour parfumer une recette de sucré-salé.
Ces fleurs très parfumées ont macéré dans le vin rosé ce qui rend cet apéritif très agréable
Une bière brune à la fois puissante et futile, à l'image de son terroir
Une recette inventée et crée par Monsieur Fages charcutier réputé en Lozère et créateur des nouvelles spécialités culinaires de Lozère
De grands pots de confiture artisanale pour de grands gourmands
Une association originale de mélisse, pomme, hysope, sauge pour cette tisane bio.
Une préparation originale à découvrir. La confiture de tomates vertes est assez rare, alors qu'elle est délicieuse. Si vous ne connaissez pas encore, laissez vous tenter par cette confiture artisanale.
Un foie gras de canard entier, préparé traditionnellement par Jean-Claude Aulas.
Cette variété de miel a la particularité d'être sombre et intense, et cristalise lentement de façon assez irrégulière. Souvent intégré dans les préparations de pain d'épice, il peut également surprendre dans des plats sucré salé. Pot de 500g.
Lozère Authentique, des produits traditionnels à base de farine locale
Un plat traditionnel de la maison Fages à Langogne. Prix au kilo : Pot de 450g : 23.33€/kg Pot de 750g : 20.66€/kg Pot de 1.4kg : 18.21€/kg
La réussite de cette recette traditionnelle réside principalement dans la cuisson de la viande et des légumes. Prix au kilo : Pot de 750g : 27.33€/kg Pot de 1.4kg : 23.50€/kg
Le cassoulet traditionnel au confit de canard de Saveurs d'Autre Foie. Trophée Lozère Gourmande 2010-2011.
Riche en huile essentielle les bourgeons de pin sylvestre dégagent une agréable odeur aromatique